Poke (Pokê); prato criado com base na tradição do tirashi sushi

Um dos pokês mais bem elaborados em São Paulo pode ser degustado no restaurante japonês (Me Tzu Yan) de propriedade do Urbanic Food Hall localizado na Rua Traipú, 66 - Perdizes, São Paulo, Telefone: (11) 3663-3030. O nome Poke atualmente utilizado, vem do havaiano fatiar ou cortar transversalmente e

tirashi- O Tirashii é um prato que era feito com as sobras, as partes dos peixes que não serviam para o sashimi e sushi servidos nos sushyas, os bares, By salomaosushiman

O Tirashi é conhecido como o Pai do Poke! Há diferenças entre esses dois pratos que constantemente são confundidos por possuírem aparência semelhante., By Tirashi House

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar - Alvalade

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar

Sakura Alimentos Poke, a moda havaiana que conquistou o Brasil

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar - Alvalade

Sushito Sushi & Poke Bowl Bar

tirashi- O Tirashii é um prato que era feito com as sobras, as partes dos peixes que não serviam para o sashimi e sushi servidos nos sushyas, os bares, By salomaosushiman

Tirashi é nova aposta de prato da culinária japonesa - Guiame

Você conhece o Poke ? O Poke é um prato típico da culinária havaiana e com influência japonesa, composto por peixe cru cortado em cubos e marinado com, By Shandon SUSHI